Izmanto putošanai, strādājot ar sifonu. Pulveri izšķīdina aukstā šķidrā vai pusšķidrā masā, lieto gaisīgu biezeņu un aukstu putu pagatavošanai. Deva: 50-100g/kg.

Sastāvdaļas: dehidrēts glikozes sīrups, dekstroze, rafinēti augu tauki (palmu kodolu un palmu), emulgatori: E472a, E471, biezinātāji: nātrija algināts E401, guāra sveķi E412, karagināns E407, PIENA proteīns, cukurs. Var saturēt SOJAS, OLU, RIEKSTU, ZEMESRIEKSTU, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU un SULFĪTU daļiņas.

Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Ražots: Spānija

Recepte. Tomātu putas
20 g Putu stabilizētājs ProEspuma Cold, 480 g tomātu sulas, Tabasco mērce, sāls, pipari
Visu sablebē, caur sietu lej sifonā, ievada gāzi (1 baloniņu), sakrata, līdz servēšanai tur ledusskapī. Pirms lietošanas sifonu spēcīgi sakrata.

Lietošanas pamācības un receptes iedvesmai: www.youtube.com/c/SosaIngredients/featured
https://www.sosa.cat/videos_gastronomic.php?area=videos