Полисахарид из корней растений - используется для частичной замены жира, муки, крахмала и сахара и обеспечения клетчатки пребиотикой. Слегка сладкий вкус. Используется для уменьшенных жировых кремов, уменьшения жира или замены пены, жареного теста, мороженого, сливок и т. Д. в рецептах. Умеренная способность текстуры обеспечивает жирное ощущение жидкости или массы, где инулин интегрируется. Хорошая растворимость в холоде, что позволяет добавлять непосредственно к таким продуктам, как безе или взбитое тесто без предварительного увлажнения. Направления для использования: перемешайте (раковина) в холодной жидкости. Поместите не менее 12 часов при 5 ° C (в холодильнике) до полного набухания. Через 12 часов инулин может заморозить, не теряя свойства. Ингредиенты: Инулин. Может содержать частицы сои, яиц, молока, арахиса, орехов, кунжута, сельдерея, горчицы и сульфита. Сделано: Испания 100 г средней питательной ценности продукта: Значение энергии 839 кДж / 208 ккал; Жир 0,0 г, -Tostarp насыщенная жирная кислота