Экстракт порошки неоценимы для добавления молочных продуктов в качестве твердых изделий, избегая избыточной жидкости. В основном используется для укрепления или придачи йогуртового вкуса - вкуса, белков, жиров и витаминов, полностью соответствующих исходному продукту, только без воды. Порошки также используются для уменьшения жира, например, печенья, соболя, печенья. Порошок йогурта в тесте используется для начинок выпаса (ганаш), необходимого продукта в приготовлении мороженого. Вы можете использовать йогурт -желе, соусы, трюфели, орехи или сухофрукты. Рекомендуемая дозировка: 50 г/л Ингредиенты: скимленное молочное йогуртовое порошок (39,8%), сахар, ферментированное снятое молоко (8,5%), кислота: яблочная кислота, лимонная кислота; Ароматизатор йогурта, картофельный крахмал. Может содержать частицы сои, яиц, арахиса, молока, орехов, кунжута, сельдерея, горчицы и сульфита. Сделано в Испании.