Trys kvinos mišiniai sudaro 60% baltos kvinos, 20% raudonos kvinos, 20% juodos kvinos. Kvinosė turi daug baltymų ir skaidulų, kalcio, magnio, mangano, geležies, B grupės vitaminų, E vitamino, svorio, cinko, ir yra pripažinta viena labiausiai nealerginų grūdų. Ji kilusi iš Pietų Amerikos, kur ji auginama Andų regione jau 5000 metų. Yra apie 2000 kvinojų rūšių, tačiau labiausiai parduodamos šviesos, rudos, rudos ir juodos spalvos.
Baltoji kvinoja - didelės dydžio sėklos, minkštesnės nei visos kvinojos rūšys, geros riešutų skonio. Raudonos spalvos - vidutinio dydžio sėklos, šiek tiek stipresnės už baltąjį kiną. Juodai - mažos sėklos, geriausiai išlaiko savo formą ir yra sunkiausios.
Paruošti 10-15 minučių.
vidutinė 100 g produkto mityba:
energetinė vertė 1466kJ/347kcal
Riebalų 3,2 g
- įskaitant saturines riebalų rūgštis 0,7 g
Karbatai 62,6 g
- įskaitant cukrų 1 g
Rūšiniai 7,4g
Baltymai 13,2 g
Salo 0,04 g
Šalis: Bolivija, Peru.