Инулин, усилитель объема HOT 500г SOSA
бустер с нулевым объемом
100% инулин, полученный из экстракта фруктозы корней и клубней. Пребиотические растительные пищевые волокна, которые создают ощущение жира во рту, поэтому широко используются в нежирных рецептах (например, в мороженом и диетических пирожных). Используется как источник углеводов при диабете и для похудения. Также используется как рыхлитель. Гидрогенизируют, размешивая в воде при 70 ° C, и быстро перемешивают, пока порошок полностью не расплавится. Добавьте к горячей массе, затем охладите не менее 12 часов в холодильнике. После охлаждения в течение 12 часов его можно замораживать.
Состав: инулин. Не содержит трансжирных кислот. Дозировка: 50-200 г / кг.
Средняя пищевая / энергетическая ценность в 100 г продукта 779 Ккал / 195 кДж; жир 0 г; в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0 г; углеводы 0,3 г; вкл. сахара 0,3 г; белок 0 г; соль 0 г, клетчатка 96,7 г
Также доступен в упаковке 3 кг по запросу.
Сделано в: Испания
Торговая марка: SOSA