Выросший в Каване, Япония. Чай основан на сортах Ябукиты и Окумидори. После трех недель затенения листья собирают, временно на пару, отсортируют и затем высушивают. От контролируемых органических чайных ферм. Вознаграждение время-1-2 минуты, температура воды 80-90 ° C. 3 чайные ложки (без кучи) на литр. Храните в прохладном, сухом и темном месте!