Bulgurs ir šķelti cieto kviešu graudi, kas satur daudz šķiedrvielu: sātīgs produkts, ar ko papildināt dažādus salātus, tāpat to mēdz izmantot dārzeņu pildīšanai vai vienkārši pasniedz kā piedevu pie gaļas vai zivs.
Niacīna, mangāna, vara un fosfora avots. Niacīns palīdz uzturēt ādas veselību. Mangāns, varš veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu. Varš palīdz uzturēt saistaudu veselību. Fosfors, mangāns palīdz uzturēt kaulu veselību.

Sastāvdaļas: cietie KVIEŠI (LIPEKLIS).
Var saturēt ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU, SEZAMA daļiņas.
Pagatavošana: ņem 2 daļas ūdens un 1 daļu bulgura. Vāra 10 min.

100g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1383 kJ / 328 kcal
Tauki 1.3 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 0.2 g
Ogļhidrāti 57.6 g
- tostarp cukuri 0.4 g
Šķiedrvielas 12.3 g
Olbaltumvielas 18.3 g
Sāls 0.04 g
Niacīns 5,1 mg (32%*)
Mangāns 3 mg (150%*)
Varš 0,3 mg (30%*)
Fosfors 300 mg (43%*)
*-NRV uzturvielu atsauces vērtības
Izcelsmes valsts: Turcija.