Neapstrādāta augstākās kategorijas olīveļļa, kas iegūta tieši no olīvām un tikai ar mehāniskiem līdzekļiem. Ideāli piemērota salātiem un cepšanai, grilētai zivij, baltajai gaļai, pastai, dārzeņiem u.c. Sabalansēta garša: vidēji izteikts zaļu olīvu augļainums, viegls līdz vidēji izteikts pikantums, viegls rūgtums (augļainums 3-5, rūgtums 2-3, pikantums 2-4).
Protected Designation of Origin (PDO) - eļļa no olīvām, kas augušas Taygetos kalna nogāzēs, Peloponēsas dienvidos, Kalamata provincē. Galvenokārt no Koroneiki un Mastoidis šķirņu olīvām, kas vāktas no oktobra beigām līdz decembrim. Pateicīgais klimats - karstas, saulainas vasaras ar minimālu lietus daudzumu - un īpašā augsne nodrošina izslavēto Kalamata olīveļļas kvalitāti.

100ml produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 3382 kJ / 823 kcal
Tauki 91 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 13 g
Ogļhidrāti 0 g
- tostarp cukuri 0 g
Olbaltumvielas 0 g
Sāls 0 g
Ražots: Grieķija