Tapioko maltodextrinas riebalus paverčia milteliais. Naudokite: sumaišykite su karštu ar šaltu riebalų turtu arba grynu aliejumi. Naudojamas gaminti raukšlių tekstūrą, pvz., saldainių riešutų ir sėklų raukšlių, akmenų, smėlio, miltelių, smėlio kepinių (pvz., Polvorones) ar dūmų gamybai, tačiau taip pat populiarus kokybiškoje alyvuogių aliejaus tekstūros gamyboje u.c. Dozavimas: Quantum Satis (kai reikia).

Sudedamosios dalys: tapioko maltodextrinas. Gali turėti sojų, kiaušinių, žolės, pieno, riebalų, sezamų, saldainių, sinepinių ir sulfito dalelių.

Sausa ir šviežia vietoje.
Pagaminta Ispanijoje

Naudojimo instrukcijos ir receptai: www.youtube.com/c/SosaIngredients/featured
https://www.sosa.cat/videos_gastronomic.php?area=videos