Lęšiniai, kremai, šukuosenai, gabaliukai ir pan. Sudedamosios dalys: maisto gelatina. Sukurimo pajėgumas ~ 200 gėlių (190-225 g). Pakuotėje ~ 500 plokščių.
Naudoti: kiek tik reikia gelatino plokščių 5 min. įdėti į šiltą vandenį, pašalinti ir nuspausti. Karštosios masės:
išmatuotas želatino plokštes įpilkite į maišą, kol želatinas ištirps. Šaltoji masė (pvz., milteliai): išmatuotos želatinos plokštės ištirpintos dubenyje arba nedideliu kiekiu karšto vandens, atšaldyta iki kambario temperatūros ir ištirpintos masėje. Paruoštą masę atvėsinkite šaldytuve arba šaltoje vietoje.
Gelatiną karščiuojant, neleiskite jam pakilti.
Pagaminta Prancūzijoje