Quinoa on üks kõige väärtuslikumaid teravilju, sest see sisaldab kõiki üheksa asendamatut aminohapet, mida inimene vajab toidu kaudu. Väiksed seemned on lihtsad ja kiired valmistamiseks (valmistust saab määrata seemne küpsuse järgi) ning neid saab kasutada lihtsalt toidulisandina või kasutamiseks kastmetes, salatites ja isegi putras. Quinoa maitseb väga hästi nii kuumalt kui külmalt. Valge quinoa on maitse poolest kõige pehmem ja neutraalsem ning seda kasutatakse vürtside valmistamiseks.

Võimalik, et see sisaldab LIPEKLA, MÄRKLA, MÄRKLA ja SEZAMASSEEMI osakesi.
Keetmine: 10 kuni 15 minutit.
100 g toote keskmine toitumisväärtus:
Energiaväärtus 1466 kJ / 347 kcal
Rasv 3,2 g
- kaasa arvatud küllastunud rasvhapete 0,7 g
Süsivesikud 62,6 g
- sealhulgas suhkur 1,0 g
Soojusolud 7,4 g
Proteiin 13,2 g
Soola 0,04 g
Hoidke kuivas ja külmas kohas.
Põhjamaad: Peru, Bolivia.