Bulgur on osaliselt lahustatud nisu teraviljad, mis sisaldavad palju kiudaineid, isegi rohkem kui riis, mistõttu see mõjutab väga hästi seedetrakti. Bulgur on küllastunud toode, mida saab lisada mitmesugustele salatitele, nii populaarsetele lauale kui ka teistele. Bulgaari maitse suurendamiseks võib seda juba küpsetamisel lisada.
Toimeaineid: kõvad veised (LIPEKLIS).
Võib sisaldada ZEMESREXTE, REXTE ja SEZAMA osakesi.
Kuidas valmistada: 2 osa vett ja 1 osa bulgurit. See kestab 10 minutit.
100 g toote keskmine toitumisväärtus:
Energiaväärtus 1383 kJ / 328 kcal
Rasv 1,3 g
- sealhulgas 0,2 g küllastunud rasvhappeid
Süsivesikud 57,6 g
- mis sisaldab suhkrut 0,4 g
Söödusained 18,3 g
Proteiin 18,3 g
Soola 0,04 g
Hoidke kuivas ja külmas kohas.
Riik: Türgi.