Nažu asināmais – galoda

Pirms lietošanas galoda ir pilnībā jāiemērc ūdenī uz 10 – 20 min. Asināšanas laikā galodai vienmēr jābūt nedaudz mitrai. Naži ar vienpusēji slīpētu šķautni vispirms jāasina no slīpētās puses. Nazis jātur atbilstoši ražotāja veidotajam šķautnes leņķim. Asinot jāievēro 45º leņķis(kā parādīts attēlā). Asina šķautnes virzienā,uzspiežot uz asmens. Velkot atpakaļ vairs nespiež. Kad pabeidz asināt šo pusi, apgriež nazi otrādi. Šo pusi asina10 reizes mazāk kā iepriekšējo. Nažus ar abpusēji slīpētu šķautni asina turot 15º leņķī. Abas puses jāasina vienādi, lai šķautne būtu simetriska.

Ražotājs: KAI corporation, Japāna