Точилка для ножа - галода Перед использованием окончательный должен полностью поливать в воде в течение 10-20 минут. Совет всегда должен быть слегка влажным во время заточки. Ножи с однопользованной полированной аспектой должны сначала быть схвачены на стороне земли. Нож должен храниться в соответствии с углом производителя. Угол 45º (как показано на рисунке) следует наблюдать. Асина ограждала в направлении нажатия на лезвие. Потягивание больше не нажимается. Завершая эту сторону, переверните нож вверх ногами. Эта сторона Asina10 раз меньше предыдущей. Держите ножи со взаимно отшлифованной грани, держащей под углом 15º. Обе стороны должны быть оснащены симметричными краями. Производитель: Kai Corporation, Япония.