Dabīgs polisaharīds - biezinātājs/recinātājs, emulgators, stabilizētājs. Lieto putu veidošanai, emulsijām, košļājamām konfektēm, izmanto kā pildvielu.
Deva: quantum satis (pēc vajadzības), parastā deva stabilizēšanai un biezināšanai ir 1 - 4,5%.
Lietošana: blenderējot izšķīdina aukstā vai karstā masā. Nav lietojams ar alkoholu un taukiem.

Sastāvdaļas: biezinātājs un emulgators: arabika (akācijas) sveķi (E414). Var saturēt SOJAS, OLU, RIEKSTU, ZEMESRIEKSTU, PIENA, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU un SULFĪTU daļiņas.

Pēc pasūtījuma pieejams arī 10kg iepakojumā.
Ražots: Spānija

Recepte: Mīkstās gumijkonfektes.
Līdz 121°C temperatūrai uzvāra cukura sīrupu - 0,41 kg cukura, 0,41 kg glikozes sīrups, 0,31 kg koncentrētas augļu sulas vai biezeņa (ja nepieciešams, pievieno citronskābi). Samaisa un uzbriedina - 0,31 kg ūdens ar 0,045 kg želatīna un pievieno 0,31 kg arabika sveķu. Šo maisījumu pievieno sīrupam, maisot, līdz tas izkusis. Lej formās, kas izkaisītas ar cieti, un žāvē karstā telpā lī