Looduslik polüsaharüür - tihedusaine, emulgator, stabilisaator. Kasutatakse kaevandamiseks, emulsioonideks, närimärgideks, kasutatakse täiteainena.
Annus: quantum satis (vajadusel), tavaline stabiliseerimis- ja tihendamisannus on 1-4,5%.
Kasutamiseks: lahustuge blenderis külma või kuuma massiga. Mitte kasutada koos alkoholi ja rasvaga.

Koostisosad: tihendaja ja emulgeerija: arabika (akaatia) küünlad (E414). Võimalik sisaldada SOJA, OLU, REXTE, MÄRASTE, MIEL, SEZAMA, SELERIA, SINEPIA ja SOULFIT.

Pakend on saadaval 10 kg pakendis.
Tootja: Hispaania

Retsept: pehmed kummid.
Suhkruširup, 0,41 kg suhkrut, 0,41 kg glükoosiširup, 0,31 kg kontsentreeritud puuviljamahla või rasva (lisage vajaduse korral sidrunhappe), mõõdetakse kuni 121°C. Seejärel segatakse ja segatakse 0,31 kg vett ja 0,045 kg želatiini ning lisatakse 0,31 kg arabica viiri. Seda segust lisatakse siirupile ja segatakse, kuni see sulab. Võtke kujudesse, mis on kuivatatud kõvaks, ja kuivatage kuumas ruumis