Koncentrēta neitrāla karstā želeja augļu pīrāgiem, kūkām, dāņu smalkmaizītēm, kruasāniem un citiem konditorejas izstrādājumiem. Piemērota biezām želejas kārtām. Var saldēt. Krāsa caurspīdīga ar viegli iedzeltenu toni, garša maigi saldskāba.
Lietošana: želejai pievieno 30-60% auksta ūdens vai augļu sulas, uzkarsē līdz viršanai un vāra 2 min., nedaudz atdzesē, tad pārlej ogām (t.sk., arī saldētām).
Recepte desertam: Augļi želejā.
Uzvāra 500g svaigi spiestas apelsīnu sulas ar 500g Harmony Classic Neutra. Stikla deserta traukos kārto augļus un ogas, pārlej želeju un ļauj sarecēt. Pirms pasniegšanas rotā ar drumstalām un putukrējumu.

Sastāvdaļas: glikozes sīrups, ūdens, cukurs, recinātājs: pektīns (E440), ksantāna sveķi (E 415), skābe: citronskābe (E330), kālija citrāts (E332), konservants; kālija sorbāts (E202).
Uzturvērtība 100 g:
Enerģētiskā vērtība 1010 kJ/238 kcal
Tauki 0 g
Ogļhidrāti 59,2 g
- tostarp cukuri 42,4
Olbaltumvielas 0,01 g
Šķiedrvielas 0,48 g
Sāls 0,25 g
Uzglabāt sausā