Kuskuss ir viens no ātrāk pagatavojamiem putraimiem ar ļoti plašām izmantošanas iespējām - sākot no salātiem, beidzot ar plācenīšiem. Saderēs ar zivs ēdieniem. Vēl aromātiskāks tas kļūs, ja pievienosiet rīvētu citrona miziņu un sulu.
Niacīna, mangāna, vara, fosfora avots. Mangāns, varš veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu. Varš palīdz uzturēt saistaudu veselību. Fosfors, mangāns palīdz uzturēt kaulu veselību.
Sastāvdaļas: cieto KVIEŠU milti (LIPEKLIS). Var saturēt SOJAS, SINEPJU, ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU, SEZAMA daļiņas.
Pagatavošana: ņem 3 daļas ūdens un 2 daļas kuskusa. Aplej kuskusu ar karstu ūdeni, atstāj uzbriest 5 min.
100g produkta vidējā uzturvērtība:
enerģētiskā vērtība 1446kJ/ 346kcal,
tauki 1,1g,
-tostarp piesātinātās taukskābes 0,2g,
ogļhidrāti 70g,
-tostarp cukuri 0,4g,
šķiedrvielas 5,0g,
olbaltumvielas 11,5g,
sāls 0g;
Niacīns 3,5 mg (22%*)
Mangāns 0,8mg (40%*)
Varš 0,2mg (20%*)
Fosfors 170mg (24%*)
*- NRV uzturvielu atsauces vērtības
Izcelsme: bioloģiskā lauksaim