Speltas pārslas daudziem šķitīs mūsdienīgs produkts, tomēr speltas graudi ir priekšteči ierastajiem maizes kviešiem. Spelta ir uzturvērtības ziņā vērtīgāka, tāpēc var būt laba alternatīva auzu pārslām: pielietojums ir tām ļoti līdzīgs, taču speltas pārslas ir nedaudz tumšākas un ar specifisku garšu, kas iederēs cepumu, maizes, pankūku u.c. gardumu gatavošanā.
Proteīna un šķiedrvielu avots.
Sastāvdaļas: SPELTA (LIPEKLIS).

Var izmantot kā auzu pārslu aizstājēju. Paredzētas termiskai apstrādei (biezputras, grauzdēšanai muslim vai granolai), var izmantot konditorejas izstrādājumu pagatavošanā, kā piedevu jogurtiem utt.

100g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1341 kJ / 361 kcal
Tauki 1.6 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 0.5 g
Ogļhidrāti 64 g
- tostarp cukuri 0.5 g
Šķiedrvielas 3 g
Olbaltumvielas 12 g
Sāls 0.0 g
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Izcelsme: lauksaimniecība ES