Rīsu etiķis tiek gatavots no fermentētiem rīsiem dabīgā rūgšanas procesā. Etiķis var izmantot marinādēm, salātiem un mērcēm. Rīsu etiķim ir maiga garša un ar zemāku skābes saturu nekā galda etiķim.
Sastāvs: ūdens, rīsi.
Izcelsmes valsts: Ķīna