Используется для охлаждения пробелов, печенья, кексов и т. Д., Позволяя воздуху циркулировать вокруг всего продукта. Кондитерские изделия охлаждаются со всех сторон за раз. Также используется для остекления и украшения торта, позволяя избытке слиться в подносе или контейнере ниже. Рекомендуется мыть вручную. Производитель: Ибили Менаж, Испания