Izmanto, lai atdzesētu sagataves, cepumus, smalkmaizītes utt., ļaujot gaisam cirkulēt ap visu produktu. Konditorejas izstrādājums tiek atdzesēts no visām pusēm vienlaikus. Izmanto arī kūku glazēšanai un dekorēšanai, ļaujot pārpalikumam notecēt zemāk esošajā paplātē vai traukā.
Ieteicams mazgāt ar rokām.
Ražotājs: Ibili Menaje, Spānija