Kviešu olbaltumviela, irdens, smalks pulveris viegli dzeltenīgā krāsā ar graudaugiem raksturīgu smaržu un garšu. Lipekli izmanto maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā ar mērķi uzlabot mīklas stiepjamību, elastību un stingrību.
100 g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1689 kJ / 404 kcal
Tauki 5,9 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 1,1 g
Ogļhidrāti 8,4 g
- tostarp cukuri 1,4 g
Šķiedrvielas 1,0g
Olbaltumvielas 78,8 g
Sāls 0,25 g
Ražots: ES