Ekstrakta pulveri ir neatsverami, lai pievienotu pienu un tā produktus kā cietu vielu, izvairoties no lieka šķidruma. Pamatā lieto piena produktu garšas pastiprināšanai vai piešķiršanai - garša, proteīni, tauki un vitamīni pilnībā atbilst sākotnējam produktam, tikai bez ūdens. Pulveri izmanto arī lai samazinātu tauku daudzumu, piemēram, Parmezāna siera biskvītam, sablē, cepumiem. Piena, jogurta un siera pulverus konditorejā izmanto ganašs (ganache) pildījumos, neaizvietojams saldējumu gatavošanā. Var izmantot siera vai jogurta želejās, mērcēs, apvārtot trifeles, riekstus vai žāvētus augļus.

Sastāvdaļas: PIENA pulveris. Var saturēt SOJAS, OLU, ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU un SULFĪTU daļiņas. Deva: quantum satis (pēc vajadzības).

100g produkta vidējā uzturvērtība:
enerģētiskā vērtība 1550kJ/365kcal,
tauki 1.5g,
tostarp piesātinātās taukskābes 0.9g,
ogļhidrāti 56g,
tostarp cukuri 0g,
olbaltumvielas 34g,
sāls 1g.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Ražots: Spānija

Lietošana