Pazīstami jau senajā Ķīnā, Sičuaņas pipariem piemīt pikants
citrusa aromāts. Izcili piemēroti zivju ēdieniem, foie gras vai
pievienoti šokolādei, zemenēm, ananasiem.
Sastāvdaļas: Zanthoxylum piperitum. Var saturēt SELERIJAS,
SEZAMA, SINEPJU, RIEKSTU daļiņas. Uzglabāt sausā vietā.
Izcelsmes valsts: Ķīna. Iepakots Francijā