Japonijoje pagamintas aukštos kokybės KAI peilis, kuris sujungia Japonijos samurajų pelių liejimo tradicijas su šiuolaikinių virtuvės reikalavimais.
Pagrindas pagamintas iš inovatyvios plieno, turinčio aukštą anglies ir chromo kiekį ir 57 HRC kietumą, kuris užtikrina ilgą eksploatacinį gyvenimą, nestandartį ir ilgą laikymąsi. Žievelės forma ir skersmuo yra ypač tinkami šviežiųjų žievelės gavimui, filtravimui, sausės pjovimui.
Laikrodis pagamintas iš medžio ir šviežios kompozitinės medžiagos, todėl jis yra drėgnas ir ilgas. Apvalinta ir susiaurinta forma lengvai patenka į ranką.
Išvalykite peiliuką karštu vandeniu/ išvalykite tirpalu ir minkštu šlapimu iš karto po vartojimo ir nuplaukite. Kartais tepkite šlapimą bet kokiu rafinuotu maisto aliejumi. Neleiskite peiliui ilgą laiką gulėti vandenyje. Nešluostykite skardinių mašinoje. Nenaudokite šio prietaiso, kad nupjaustumėte kaulus, raumenis ir šaldytuvus. Rekomenduojama paspausti ant medinių ar plastikinių plokščių (kamenų, stiklo ar metalo paviršiai gali būti negrįžtamai džiovinti)