Riisietik on valmistatud kääritatud riisist, mis on looduslikult hapendatud. Etikette võib kasutada marinaadide, salatite ja vürtside puhul. Riisetikum maitseb kergelt ja on madalama hapniku sisaldusega kui lauaetikum.
Vesi, riis.
Riik: Hiina