Šo tumšbrūno, mitro, nerafinēto cukuru ar bagātīgo garšu plaši lieto konditorejā un saldumu gatavošanā - ideāls braunijiem, šokolādes kūkām, kēksiem, karameļu cepumiem, Ziemassvētku pudiņiem u.tml.
Sastāvdaļas: cukurniedru (Saccharum officinarum) sula.
100 g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1647 kJ / 388 kcal
Tauki 0,2 g
- tostarp piesātinātās taukskābes <0,1 g
Ogļhidrāti 96,1 g
- tostarp cukuri 96,1 g
Šķiedrvielas <0,1 g
Olbaltumvielas 0,4 g
Sāls 0,1 g
Uzglabāt sausā, vēsā un tumšā vietā. Mitruma un gaisa piekļuves rezultātā cukurs var sacietēt. Ja tā noticis, ielieciet cukura gabalu bļodā, pārklājiet ar mitru dvieli un atstājiet uz ~8 stundām, pēc tam izlietojiet nekavējoties.
Izcelsmes valsts: Maurīcija
Derīguma termiņš neierobežots.