Pērļu grūbas ir noslīpētas atlasītas baltākās miežu grūbas - ēdienā tās patiesi izskatās kā pērles. Lai arī bieži izmantotas senlatviešu ēdienos, grūbām noteikti ir vieta arī mūsdienīgās receptēs, kā gruboto, tabulē, tāpat apaļās pērlītes labi iederas salātos, biezzupās, pildītos dārzeņos, putrās u.c.
Selēna, mangāna, fosfora, vara avots. Selēns palīdz uzturēt matu, nagu veselību. Mangāns, varš, selēns veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu. Fosfors, mangāns palīdz uzturēt kaulu veselību.
Varš palīdz uzturēt saistaudu veselību.

Sastāvdaļas: MIEŽI (satur LIPEKLI). Var saturēt ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU, SEZAMA daļiņas.
Vārīšanas laiks: 15-20 min.

100g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1393 kJ / 330 kcal
Tauki 1.2 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 0.2 g
Ogļhidrāti 62.1 g
- tostarp cukuri 0.8 g
Šķiedrvielas 15.6 g
Olbaltumvielas 9.9 g
Sāls 0 g
Selēns 37,7 mg (68%*)
Mangāns 1,3 mg (65%*)
Varš 0,4 mg (40%*)
Fosfors 221 mg (32%*)
*-NRV uzturvielu atsauces vērtības

I