Pērļu kuskuss ir lielākās pērlītēs izgatavoti kviešu putraimi, kas pēc tekstūras atgādina grūbas, taču ir pateicīgāks garšu un aromātu uzņemšanai. Pērļu kuskusu plaši lieto kā Austrumos, tā Eiropā: piedevās, salātos, uzkodās, zupās.
Niacīna, mangāna, vara, fosfora avots. Niacīns palīdz uzturēt ādas veselību. Mangāns, varš veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu. Varš palīdz uzturēt saistaudu veselību. Fosfors, mangāns palīdz uzturēt kaulu veselību.
Pagatavošana: 1 daļa ūdens, 1 daļa kuskusa. Apcep kuskusu, pielej karstu ūdeni, vāra 5 min., atstāj uzbriest 7-9 min.

Sastāvdaļas: KVIEŠU milti (LIPEKLIS). Var saturēt ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU, SEZAMA, SOJAS, SINEPJU daļiņas.
100 g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1482 kJ / 350 kcal
Tauki 1.0 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 0.4 g
Ogļhidrāti 80.0 g
- tostarp cukuri 2.0 g
Šķiedrvielas 3.0 g
Olbaltumvielas 10.0 g
Sāls 0 g
Niacīns 3,5 mg (22%*)
Mangāns 0,8 mg (40%*)
Varš 0,2 mg (20%*)
Fosfors 170 mg (24%*)
*-NRV uzturv