Топорик кухонный TAKATSU 18см (420J2 сталь)

Кухонный топорик с прямоугольным лезвием – находка для шеф-поваров и поклонников кулинарии. Топорик режет, рубит, шинкует, отбивает, дробит, измельчает. Он справится и с мелкими костями, и с замороженным мясом.

Ножи серии TAKATSU изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности.

Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла.

Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми.

Благодаря специальным отверстиям и покрытию Sand Blasted продукты не прилипают к клинку при нарезании.

Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.

Эргономичная полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает из рук при работе.

Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.