Кофе имеет среднюю, плодотворную кислотность, нежная текстура с молочным шоколадом, свежие орехи и темные ягоды. Кремовый, насыщенный необычайно нежным и сладким послевкусием. Приготовление: измельчить бобы непосредственно перед приготовлением кофе, чтобы не потерять вкус и аромат кофе. Рекомендуется для подготовки в традиционной или автоматической эспрессо -машине. Жареный в Латвии.