Santoku nazis HATTORI 18 cm izgatavots no japāņu tērauda 420J2, kas piemērots lietot augstā mitruma apstākļos. Šis tērauds ir izturīgs pret koroziju un nodilumu. Nazis paredzēts dārzeņu smalcināšanai, plānai šķēlēšanai, gaļas un zivs sagriešanai. Nazis aprīkots ar nerūsējošā tērauda bolsteri, kas vienmērīgi sadala slodzi. Pateicoties īpašai naža konstrukcijai griešanas laikā produkti nepielīp naža asmenim. Ergonomisks polipropilēna rokturis ir stingri nostiprināts ar trim skrūvēm, neslīd un nodrošina drošu lietošanu. Ieteicams nazi mazgāt ar rokām.