Tumši brūna mērce, kuras galvenā izejviela ir austeru ekstrakts. Austeru mērce ēdienu padara pikantu, piešķir zivjainu garšu un smaržu. Ideāli piemērota gaļas ēdienu pagatavošanai.
Sastāvdaļas: ūdens, cukurs, sāls, AUSTERU ekstrakts 10% (AUSTERES 60%, ūdens, sāls), modificēta kukurūzas ciete, garšas pastiprinātājs: E 621; krāsviela: 150a; konservants: E 202 (mazāk nekā 1/10 no 1% uzskatāma par sorbīnskābi).

100 g produkta vidējā uzturvērtībs:
Enerģētiskā vērtība 520 kJ / 124 kcal;
Tauki 0,0 g,
- tostarp piesātinātās taukskābes 0,0 g;
Ogļhidrāti 28,6 g,
- tostarp cukuri 26,5 g;
Olbaltumvielas 1,9 g;
Sāls 14,8 g.
Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī.
Izcelsmes valsts: Ķīna