Soojendamine: kuumendada 50...55°C, jahutada 27...28°C, töö
temperatuur 29...30°c.
Koostisosad: kakaomass, suhkur, kakao võiemulgator:
SOJAS LECITIN, looduslik vanilli lõhnastaja. Kakao sisaldus
vähemalt 55%.

100 g toitumine:
energiaväärtus 2278 kJ / 547 kcal;
rasv 35,0 g,
sealhulgas 21,7 g küllastunud rasvhappeid;
süsivesikud 47,6 g,
mis sisaldab 44,0 g suhkrut;
kiudained 7,8 g;
proteiinid 5,9 g;
soola 0,007 g.
Säilitada 16... 20°C juures, kaitstud niiskuse ja päikese eest
vanad.
Valmistatud Belgias
Toodetud Cacao-Trace programmi raames, mis tähendab:
- professionaalselt kontrollitud ja läbipaistva kakaopuude kasvatamine, fermenteerimine ja kuivatamine – tipptasemel traditsioonidel;
- parimate aluste kvaliteet ja maitse;
- põllumajandustootjate õiglane töötasu, haridus ja tehnoloogiline toetus;
- jätkusuutlik ja aus kakao kasvatamise, töötlemise ja tarnekett: põllumajandustootjast šokolaadi maitsele;
- tootja hoolitsus globaalse turu õiglase tavade eest.
Lisateavet: www.cacaotra