Lähis-Idas leiutatud töötlemismeetodi abil on see ainulaadne riis, mis ei jää külma ja säilitab rauda. Toorriisi puhastatakse kuuma veega, seejärel kuumutatakse aurust ja peetakse. Kasutatav salatidesse, mitmesuguste toiduainete täideks, küpsetusteks, suppideks.
Seleniumi, mangaani, B6-vitamiini ja niatsiini allikas. Selleen aitab hoida juukseid ja küüne tervena. Mangan, seleen aitavad rakkudel end oksüdatiivsest stressist kaitsta. Vitamiin B6 aitab vähendada väsimust ja puudulikkust. Niasiin aitab hoida nahka tervena.

Võimalik, et see sisaldab LIPEKLE, ZEMESREXTE, REXTE, SEZAMA osakesi.
Keetmise aeg: 15-16 minutit.

100 g toote keskmine toitumisväärtus:
energiaväärtus 1494 kJ/ 352 kcal,
rasvasisaldus 1,0 g,
-sealhulgas 0,3 g küllastunud rasvhappeid,
süsivesikud 79 g,
-sealhulgas 0g suhkrut,
proteiinid 6,7 g,
soola 0,005 g,
Selleni 23,9 μg (43%*)
Manganese 1,1 mg (55%*)
B6 vit. 0,5 mg (35%*)
Niasiin 5,1 mg (32%*)
Hoidke kuivas ja külmas kohas.
Riik: Itaalia.