Kaeraviljad on üks kõige nõudlikumaid teravilju, sest paljud hommikusöögid ei ole ettearvamatud ilma kaeraviljade tugevdamiseks kasutatavateta. Ojupeet võib kasutada mitte ainult küpsetamiseks, vaid ka küpsetamiseks, pannkoogiks, koogiks, leivaks u.c. toiduvalmistamisel. Gluteeni intolerantsed inimesed võivad seda oad ohutult süüa.
Palju kiudaineid. Proteiiniallikas.
Kooskõlas määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 4 lõikega 1 ei tohi kõnealused tooted olla toodetud mujal kui Euroopa Liidus.

100 g toote keskmine toitumisväärtus:
Energiaväärtus 1560 kJ / 370 kcal
Rasv 6,9 g
- sealhulgas küllastunud rasvhappeid 1,2 g
Süsivesikud 59,0 g
- sealhulgas suhkur 1,3 g
Väetised 10,0 g
Proteiin 13,0 g
Soola 0,0 g
Hoidke kuivas ja külmas kohas.
Põllumajandus ELis, Soome.