Нож SHINAI Обвалочный 15см с покрытием Graphite (3Cr14 сталь)

Обвалочный нож облегчит отделение мяса от костей, хрящиков, сухожилий и кожи. Он также предназначен для получения филе рыбы, мяса и птицы. За счет длинного и узкого (иногда гибкого) лезвия легко добиться тонких, идеально ровных ломтиков.

Ножи серии SHINAI изготовлены из нержавеющей стали 3Cr14, созданной азиатскими технологами. Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками.

К достоинствам ножей из 3Cr14 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу.

Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.

Благодаря покрытию Graphite non-stick coating продукты не прилипают к клинку при нарезании, а сталь максимально защищена от повреждений.

Фактурная ручка из нержавеющей стали не скользит при нарезании, плотно ложась в руку.

Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой - залог высокой гигиеничности изделий.

Неоспоримые плюсы таких изделий - эстетичный внешний вид и легкость.

Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.