Žalioji lenktynės yra žymiai apvalios, tamsios ir šiek tiek žalios spalvos. Tai yra viena iš stipriausių pupelių, todėl ji išlaiko tekstūrą ir kietumą. Žaliosios akmenys tinka įvairiems salotoms, sumaišytoms su daržovėmis, citrinų sultėmis ir prieskoniais.

Gali turėti LIPEKLAS, ZEMEREKSTAS, REKSTAS ir SEZAMAS.
Gaminimas: prieš virimo laiką rekomenduojama skersti. Iber lęšiai į vandenį. Galios 15-20 minučių. Po to pridėkite druskų druską.

vidutinė 100 g produkto mityba:
Energinė vertė 1438 kJ / 340 kcal
Riebalų 1,1 g
- įskaitant saturines riebalų rūgštis 0,2 g
Karbatai 52,0 g
- įskaitant cukrų 2,0 g
Rūšiniai 11,0 g
Baltymai 25,0 g
Salo 0,02 g
Sausa ir šviežia vietoje.
Šalis: Kanada.