Καμεμπέρ με Κρεμμύδι και Σκόρδο Στο Φούρνο

Καμεμπέρ με Κρεμμύδι και Σκόρδο Στο Φούρνο

Ένα από τα πιο εύκολα φαγητά που όμως είναι τόσο ικανοποιητικό, καταπραϋντικό και γιορτινό! Τέλειο για αυτό το συνεχή κρύο και το μακρύ Σαββατοκύριακο!
——
Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά (5 λεπτά προετοιμασία, 30 λεπτά ψήσιμο)
——
Σερβίρει 2 άτομα ως κύριο πιάτο, περισσότερους ως ορεκτικό
ΥΛΙΚΑ
* 1 καμεμπέρ
* 1 κ.σ. τσουκνίδα κρεμμυδιού
* 1 κεφάλι σκόρδο, όλα τα σκελίδες ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
* 1 κ.γ. ελαιόλαδο
* Για σερβίρισμα:
* 500γρ. μικρές πατάτες, ατμισμένες
* 100γρ. μείγμα μικρών φύλλων σαλάτας
* Σάλτσα: λεμονοσάλτσα ή βαλσαμική
* Τσουκνίδα κράνμπερι
ΤΡΟΠΟΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου με αντιανεμικό ανεμιστήρα.
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα καλάθι ατμού και ψήστε για 30 λεπτά.
Τοποθετήστε το καμεμπέρ σε ένα ταψί ψησίματος της κατάλληλης μεγέθους του.
Κάντε μια διασταύρωση στο καμεμπέρ. Κουταλιάστε την τσουκνίδα κρεμμυδιού και εισάγετε το σκόρδο, ρίξτε το ελαιόλαδο, κλείστε το καπάκι και ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά.
Σερβίρετε όλα μαζί δίπλα σε μια πράσινη σαλάτα και απολαύστε τον πολυτέλεια!
——