Sēņu žāvēšana ir viens no senākajiem un uzticamākajiem šī produkta novākšanas veidiem. Žāvētas sēnes - saglabā visas derīgās īpašības, kā arī unikālu garšu un aromātu. Turklāt tie tiek uzglabāti ilgu laiku. Parasti kaltētu sēņu derīguma termiņš ir aptuveni divi gadi, taču gadās arī, ka kaltētas sēnes tiek uzglabātas bez kvalitātes zuduma trīs vai pat četrus gadus.

Žāvētas sēnes ir garšīgs, un pats galvenais, barojošs produkts, kas piesātināts ar olbaltumvielām, kā arī taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem A, B, C un citiem.

Žāvētas sēnes uzglabā veselas vai samaltas miltos – tādā veidā tās ir ideāli piemērotas zupu biezenī un dažādu garšvielu pagatavošanai.

Mūsu interneta veikalā Jūs varat iegādāties kaltētas sēnes katrai gaumei dažādu ēdienu pagatavošanai, ar ko iepriecināt sevi un savus mīļos.